La Euskal Jira se nos presenta como un ejemplo vivo de nuestra historia, un lugar donde cabe todo aquello que hasta ayer fue cotidiano y hoy es parte de nuestra cultura e historia, utensilios, herramientas, vestimentas e incluso edificos y situaciones que para algunos aún permanecen en el recuerdo y para otros en un fenómeno nuevo cargado de significado histórico.

La principal singularidad que depara de la Irungo Euskal Jira y que la hace diferenciarse del resto de fiestas euskaldunes, es la participación de las gurdias tiradas por bueyes. Encima de cada una de las gurdias se pueden apreciar diferentes temas a cada cual más original. Todos y cada uno de ellos están hechos a mando por gente de las entidades culturales que participan. Dichos motivos generalmente suelen ser edificios o lugares de Irun conocidos así como labores cotidianas euskaldunes de antaño.